I helgen har det varit lite sjukstuga här i Skullalund. Till slut gick det inte att värja sig mot förkylningsbacillerna. Tror att jag ändå klarat mig ganska lindrigt. Kanske för att jag den här gången kom ihåg att ta echinaceadroppar redan när jag började känna första tecknen på den annalkande förkylningen.
Upptäckte också att mina droppar börjar ta slut. Så jag tänkte prova att göra egna nu när den röda rudbeckian (echinacea purpurea) blommar som vackrast.
I den fina boken Självhushållning på Djupadal av Marie och Gustav Mandelmann läser jag att när blomman är fullt utslagen plockar man bort kronbladen. Sedan nyper man av den toppiga disken från stjälken. Blomdiskarna stöts i en mortel och läggs därefter i en glasburk. Fyll på med sprit så det täcker. Låt blandningen stå i minst tre veckor.
Sedan tar man 1 tsk när man börjar känna av en begynnande förkylning.