Nya vanor

image

Semestern innebar ju nystart. I alla fall för bloggen. Så mycket garderobsrensning blev det inte och med motionen sisådär.
Nu har tre sköna semesterveckor passerat och jag är tillbaka på jobbet, vilket faktiskt känns riktigt roligt. Träffa jobbarkompisar och få lite rutiner i tillvaron.
Det kanske också är nu man ska passa på att skaffa sig lite nya vanor.
Och då är det ju himla smidigt när de nya vanorna kommer med posten.

I veckan kom nämligen en ny låda från   Smakbox med just temat Nya vanor.
Smakbox är en låda fylld med olika produkter (till allra största delen ätbara) som kommer hem varannan månad. Många av varorna är också ekologiska. Det är lite kul att prova sådant man kanske inte själv skulle köpa.
Den som är sugen att prova får 10% på första lådan om man uppger koden 8fg3hg.
Själv tror jag att jag börjar med att smaka på chokladen. Det känns som en bra ny vana.

Annonser

Mot ljusare tider

image

Efter en väldigt låååång bloggpaus är nu lusten och motivationen tillbaka. Kanske beror det på att vi nu går mot ljusare tider. För visst har det blivit lite, lite ljusare.
Men fortfarande kan kvällarna behöva lysas upp med tända ljus. Jag har just upptäckt ljusbringare ett ekologiskt alternativ till värmeljusen. Ljusbringarna består av en liten

”lerklump” med en ljusveke som sätts i den vanliga värmeljusstaken, en skål eller på ett fat. Fyll upp med vanlig (ekologisk) matolja och tänd på. Ljuset brinner tills oljan är slut och då är det bara att fylla på mer. Mina ljusbringare kommer från Lumipak.

image

Foodswap

20141011-172549.jpg
Idag har jag varit på min första, och förhoppningsvis inte sista, foodswap. Eller matbytesträff skulle man väl också kunna kalla det. Idéen är ju genialisk. Ta med dig lite av det du har gjort och byt till dig av det andra har gjort. Det kan vara bakat, syltat, saftat… Ja egentligen nästan vad som helst. Beskriv vad du har och vad det kan användas till. Sedan är det bara att börja byta.

20141011-173053.jpg
Jag hade med mig honung, torkade trattkantareller och grön tomatmarmelad. Det jag kom hem med var äppelcider, lakritsfudge, macarons, äppelchutney, fikonchutney, lingonketchup, två olika sorters bröd, äppelsmör och äppelgodis.
Det känns som rena julaftonen när man får packa upp sina godsaker.

Eko-ambition oktober

20141006-212528.jpg
I juni var eko-ambitionen att minska på användningen av plastfolie och plastpåsar med hjälp av ostkupa och burkar. Ytterligare en hjälp för att banta bort plasten i köket är bee’s wrap. Det är en slags ”duk” av ekologisk bomull, bivax, jojobaolja och kåda. Ett helt organiskt alternativ till plasten. Perfekt för att slå in olika livsmedel i eller mackan till förmiddagsfikat eller över en skål med matrester eller… Ja till det mesta utom rått kött. Forma duken med hjälp av värmen från din hand. Återanvänd genom att skölj av med kallt vatten. Finns i olika storlekar.

Silverskatt

20140928-142852.jpg
I fredags köpte jag lite silver på Stadsmissionens second handbutik. För tolv kronor fick jag en tårtkniv, gaffel och smörkniv.

20140928-143034.jpg
Efter ett dopp i en aluminiumklädd balja med ljummet vatten och salt blev de skinande blanka.

20140928-143235.jpg
I alla fall smörkniven och gaffeln. Tårtkniven är fortfarande lite mörk men det får väl gå som patina.

Fläderblomssaft

20140705-203622.jpg
Idag har fått förmånen att plocka fläderblommor och då blir det förstås en laddning saft. Jag kör på svärmors recept. Det brukar bli bra.

Fläderblomssaft
40 klasar fläder
1,5 l vatten
1,2 kg socker
2 citroner, ekologiska
30 g citronsyra

Koka upp vattnet och lös upp sockret i det. Slå det över blomklasarna och de skivade citronerna. Rör i citronsyran. Låt stå och dra 3-5 dagar. Sila och häll på flaskor.

Hönsbytardag

20140511-165746.jpg
En gång om året invaderas det lilla samhället Ramstalund och varenda gata fylls av parkerade bilar. Det är när den årliga hönsbytardagen infaller och det var idag.

20140511-170004.jpg
Vi hade siktet inställt på svarta hedemorahönor. Det var också det första vi såg när vi kom dit, men tyvärr var de redan sålda. Det blev inga nya hönor för oss. Eller tuppar. Däremot söta små vaktelägg och fyra jordgubbsplantor. Plantorna köpte vi av Vidar, 6 år, som skulle köpa en ödla för pengarna.

20140511-170247.jpg
De här små ankungarna hade gärna fått följa med hem om det fanns mer plats.

20140511-170337.jpg
Och så det som nästan lockar mest. Det hembakade, i stor utsträckning ekologiska, fikat som nästan är gratis.Tårtor, pajer och korv med hembakat korvbröd för 10 kronor. Mums!

Eko-ambition maj

20140506-205543.jpg
Den här månaden är ambitionen att minska mitt användande av plastpåsar och plastfolie. Så enkelt och smidigt att lägga osten i en engångspåse eller dra av en bit folie till både det ena och andra.
Men nu ska det bli ändring på det. Matrester och annat får läggas i burkar och osten hittar man numera under den loppisfyndade ostkupan. Mycket finare än en plastpåse.