Våryra

20140329-192347.jpg
Vilken dag det varit idag. Jag och hönorna har varit ute precis hela dagen. Rabatterna har fått sig en omgång av mig, och tyvärr också av hönorna. Tvätten har fått torka ute. Jag har sett både nyckelpigor och citronfjärilar. Bina har surrat och yngelproduktionen är igång i alla kuporna.

20140329-192814.jpg
Jag har också plockat de första, späda nässlorna. Det blev nässelpesto med pasta och räkor till kvällens middag. Och till det påskmust från Zeunerts.
Nu ska jag poppa lite popcorn, släcka alla lampor och istället tända några ljus och göra mig redo för earth hour.

Annonser

Våren tog paus

image

I dag får man njuta av vårtecken inomhus, för det blev visst en paus i våryran. Igår gick jag runt i trädgården och tittade på krokusar, syrenknoppar och späda små nässlor. Idag är allt gömt under ett vitt täcke av snö och minusgraderna biter i kinderna. Lite snopet känns det allt även om det egentligen är tillbaks till det normala. Det ska visst bli kallt hela veckan men sedan hoppas jag värmen kommer åter.

Prima primörer

2013-04-27 18.30.49

Äntligen, äntligen, äntligen börjar det komma lite alternativ till rotsaker och syrade grönsaker. Okej, lite annat grönt slinker ner då och då men vi försöker i möjligaste mån hålla oss till säsongens grönsaker och det är ju lite begränsat urval såhär års. Men nu vänder det. I lördags plockade jag de första nässlorna och lite kirskål som fick toppa torsken. Måste plocka mer så det kan blir nässelsoppa eller nässelpesto snart.

Den som spar hon har

Längst in i frysen hittade jag några bortglömda påsar med nässlor från i våras. Det blev en riktigt god nässelrisotto till laxen. Och det blev faktiskt nässlor över så jag får nog ta och göra en nässelsoppa någon dag och fortsätta att drömma om våren nu när snön har börjat vräka ner igen.

Mor i stugan, hon säger så,
– Blåsippor aldrig snuva få.
Än får ni gå med strumpor och skor,
än är det vinter kvar, säger mor.

2013-02-03 17.58.37

2013-02-03 18.04.11