Trädgårdsfredag

Igår blev det en paus från trädgård och odling. Istället blev det sommarstugebesök och lite fiske.
Men idag var jag redo igen.
Purjolöken har fått varsin toapappersrulle kring foten. Det gör att det blir mer av ”det vita” när den växer upp.  Det gäller att börja samla toapappersrullar i tid för det går åt en del.
Jag har också gallrat bland fänkålen som växer riktigt fint i år.
Sen blev det den dagliga skörden av vaxbönor, skärbrädor, bondbönor, sockerärtor och zucchini.
Jag har också petat ner några nya plantor av svartkål där det fanns plats.
Nu tar jag helg och funderar på vilka grönsaker som ska ingå i kvällens middag.

Bondbönan

Bondbönan Vicia faba är en riktig delikatess. Bondbönan är medlem i ärtfamiljen, men inte närmare släkt med övriga bönor. Den tillhör istället vickersläktet och kallas ibland åkerböna, hästböna eller duvöga beroende på frönas storlek.

Den sort vi odlar i år är Solberga från
Runåbergs fröer. Solberga är en gammal, traditionell bondböna från Solberga socken i Bohuslän, där den odlats i flera hundra år och varit en viktig stapelföda.
Lite mindre än vanliga bondbönor men mycket god.

Parkpromenad

Igår blev det en utflykt till Enköping och dess parker. I Enköping finns ett tjugotal parker där man använder sig mycket av olika perenner.
Den mest kända parken är Drömparken som är designad av Piet Oudolf.

Längs med Åpromenaden finns Idé-trädgårdar och konst skapade av olika kreatörer. I år var temat Toner i trädgården så det fanns bland annat en reagge-trädgård, disco-trädgård och en mer sydstatsinspirerad trädgård.

Lite inspiration för den egna trädgården snappade jag upp här och där. Får se om det blir en discokula nästa år…

Efter parkpromenaden blev det besök både på Blomsterlandet och favoriten Tuna Trädgård.  Med hem följde bland annat silverax, kärleksört, klockvippa och silvermartorn. Nu gäller det bara att gräva klart den nya perennrabatten.

Mon potager

Potager kommer från det franska ordet för köksträdgård. Det beskriver en köksträdgård som är dekorativ och ofta har inslag av ätliga blommor. Här är mitt lilla försök till en potager. Här samsas zucchini med bland annat solrosor, kryddtagetes och krasse.

Äntligen bär

När vi kom till Skullalund för snart 12 år sedan var det inte mycket som växte i trädgården,  förutom vinbärsbuskar.
Jag tror vi räknade till 28 buskar som växt ihop till ett enda gytter.
Första sommaren grävde och kämpade vi med buskar och rötter och till slut sparade vi sex stycken.
Vinbärsbuskarna gillade nog inte den bryskt hanteringen något vidare för de gick totalt i strejk med att producera bär. Något enstaka här och där har det blivit under åren. Vinbär är inte bara sura, de är långsura.
Men i år verkar vi vara förlåtna för nu minsann smällde det till. Nu har jag plockat och fryst in bär.
Syltningen väntar jag med till i vinter för nu är det smycket annat som ska hinnas med.
Jag har fryst in vinbär i småburkar. Lagom mängd att ta fram och sedan mixa med några matskedar honung eller socker.  Det blir fint att ha till gröt eller yoghurt i vinter när man behöver fylla på med c-vitaminer.

Härliga hägg

Hönssäkrat

Hönsen har ju en viss benägenhet att söka upp ställen där inte jag vill att de ska vara. Som till exempel i de nyplanterade krukorna eller i rabatterna. Att tala dem till rätta har inte fungerat värst bra. I ett försök att rädda de små tulpanknopparna och perennerna som börjar titta upp har jag nu lagt ut pinnar för att försvåra för fjäderbollarna att gosa ner sig i jorden. Kanske inte så vackert men effektivt. Sandbada får de göra någon annanstans.

Vilken vårdag

Härlig lördag med massor av tid utomhus.  Tvättlinan spändes upp och tvätten fick torka ute, vimpeln hissades och syrenhäcken ansades.

Gammal torkad ljung och rutten prydnadskål fick ge vika för påskliljor och penséer. Vilket uppskattades av hönsen som snabbt var där och la näbbarna på penséerna.

Växthuset har sopats och är nu i ordningsställt för fikapauser och skönt häng i gungstolen.

Sysselsatt söndag

Idag har varit en sådan där dag då vi hunnit med massor. På förmiddagen blev det en långpromenad i skogen och sedan en genomgång av trädgårdslandet. Nu börjar det mattas av rejält men vi plockade in några små zucchini, lite bönor, morötter och palsternackor. Sedan drog vi igång med tusen saker samtidigt. Det bakades bröd, kokades fond på gamla räkskal, kokades vinbärsgelé (det blev en ynklig liten burk) och gjordes zucchiniinläggningar. Nu blir det nog soffan resten av kvällen.

Fredagsbuketten

En blandad kompott från trädgården… solrosor, ringblommor, tagetes och jordärtskocksblommor. Gult är inte fult.