Jord under naglarna

2013-02-24 14.06.16

Nu har odlingssäsongen dragit igång. Jag började med att tillverka små krukor. Krukmakaren är jättebra för att tillverka  planteringskrukor av tidningspapper. Billigt och praktiskt. Sedan blev det sådd av de fyra olika chilisorter som Lillebror skickade. Nu tar den stora väntan vid. Jag blir otålig som ett litet barn och vill att det ska börja växa på en gång. Det är alltid en lika stor förtjusning när det väl börjar spira och gro.

2013-02-24 16.43.29

2013-02-24 18.53.39

Annonser

Fröförsändelse

image

Lillebror som blivit en hejare på att odla chili skickade några små påsar med olika fröer. Ska bli spännande att se om jag lyckas också. Kanske får de en plats i det blivande växthuset. Nu går vi bara och väntar på att snön ska försvinna och tjälen gå ur jorden så vi kan börja med markarbetet.
Tills dess får vi så de små fröna. Fyra olika sorters frön fick jag: elefantenrussel, pimento de padron, mulato islena och peppino ibrido.

FRÖjd!

2013-01-30 20.15.29

 

Det är plusgrader, det droppar från taken, snön smälter och det är ljusare både på morgonen och eftermiddagen. Trots det är det ännu långt kvar till våren och redan till helgen ska det visst bli kallare igen. Men något som ändå satte fart på vårkänslorna var när kuvertet från Runåbergs damp ner i brevlådan härom dagen. Snart drar den igång –  odlingssäsongen. Och i år (igen) har vi visst planerat för ännu fler sorter. Det är så svårt att hejda sig när man sitter och bläddrar i frökatalogen. Majs och kronärtskockor skippar vi  i år. Det blev inte så lyckat i fjol. Årets nykomlingar är rova, picklesgurka och grönkål. Sedan kör vi på lite gamla klassiker morötter, kålrabbi, rödbetor, zucchini, sockerärtor, skärbönor, nyazeelendsk spenat, dill, persilja, gurka, rädisor, sallad… ja listan blir lång och jag har säkert glömt något. Dessutom tillkommer förstås potatis, lök och jordärtskockor. Varje år säger vi att nu ska vi inte ha större land… och varje år blir det ändå lite större.

Vårförberedelser

Nu måste man nog ändå medge att hösten har kommit. Det är mörkt när väckarklockan ringer på morgnarna, träden skiftar i gult och rött och vissa träd har redan börjat tappa sina blad. Lite tungt men samtidigt lite skönt också.  Nu kan man snart krypa in, tända värmeljusen och dra ner lite på tempot, men först är det dags att förbereda vårsådden! Nu är en bra tid att plocka frön från överblommade plantor. Jag brukar förvara fröna i kaffefilter. Det blir luftigt och fröna torkar snabbt. Ett bra tips är att skriva vad det är för fröer man sparat eftersom man fram i april-maj lätt glömt vad som är vad.

 

Kräftor på amerikanskt vis

Kräftor med de klassiska tillbehören är ju aldrig fel men ibland  kan det vara kul att variera sig. När H fyllde år gjorde vi en ”kräftgryta”. För rätt länge sedan fick H några förpacknignar med kryddor lämpade för skaldjur. Det är senapsfrön, korianderfrön, cayennepeppar, dillfrön, allspice och lagerblad förpackade i något som ser ut om en tepåse storlek XXL.

Vi kokade upp kryddpåsen i en kastrull med vatten och lite salt. La i majs och lät koka några minuter. Därefter la vi i citronklyftor,  kräftor och chorizo-korv stekt och skuren i ”slantar”. (Här Emma kom korven in i bilden!). Allt fick stå och ”gotta till sig” några minuter. Till detta åt vi vitlöksbröd och drack en ljus lager.

Grönsakslandet

 

I söndags kom vår granne med sin traktor och fräste upp landet. Jorden blir alldelses fluffig när han kört några vändor med traktorn. Jag är så tacksam för snälla grannar och att jag slipper vända upp landet för hand.

Naturligtvis var vi tvungna att sätta igång med planteringen på en gång. Nästa helg kommer vi att vara upptagna med andra saker så lika bra att peta ner lite i jorden.  Vi satte potatis, jordärtskockor,  silver- gul och rödlök. Sådde morötter, rödbetor, majrovor och kålrabbi. I år tänker vi utnyttja landet till max och provar därför med att så rädisor och sallad ovanpå en kupad potatisfåra. Eftersom rädisor och sallad kommer upp snabbt, hinner de kanske bli klara innan potatisen kommer upp. Ett annat knep som vi började med förra året är att lägga tidningar mellan potatisraderna. På detta sparar man in en hel del ogräsrensning. Slutligen på med fiberduken.

Vårbruk

I dag på första maj har vi haft en riktig arbetaredag. På förmiddagen sådde vi  fröer. Det blev gurka, tre olika sorters zucchini, broccolo, solrosor och kryddtagetes. Hoppas att vi lyckas hålla dem vid liv tills det är dags för utplantering.

Det har varit en riktigt varm och härlig dag, så vi passade på att göra lite bisysslor. Bina drar in fullt med pollen i alla kupor och yngelläggningen är i full gång. Nya nässlor plockades och förvälldes. Mitt i allt ihop kom glassbilen…

Dagen avslutades med att cyklarna plockades fram, däck pumpades och sedan bar det av till det lokala haket. Det är ny krögare för året och det verkar riktigt lovande så antagligen blir det fler cykelturer åt det hållet.

 

Blivande gurkor

Zucchini x 2

 

Kruktillverkning

Den fantastiska krukmakaren

 

Cevapcici med klyftpotatis och en stor stark

 

 

”Inte så mycket rotfrukter…”

I år ska vi nog inte odla så mycket rotfrukter sa H när vi satt med frökatalogen från Runåbergs.

Nähä. Men vi måste ju ha morötter och rödbetor och lök, tyckte jag.

Jo, det är klart och så potatis förstås och kålrabbi (fast det kanske inte är en rotfrukt).

Och vi har rädisfrön kvar sedan i fjol och kanske några persiljerotsfrön också.

I slutändan visade det sig att det vi inte skulle odla i år var rotselleri.

Fast när vi satt där och bläddrade i katalogen verkade ju rovor ganska spännande… Så summan av det hela verkar bli att det blir minst lika mycket rotfrukter i år också. Så kan det gå.

Rotfrukter á la Fäviken