Fläderblomssaft

20140705-203622.jpg
Idag har fått förmånen att plocka fläderblommor och då blir det förstås en laddning saft. Jag kör på svärmors recept. Det brukar bli bra.

Fläderblomssaft
40 klasar fläder
1,5 l vatten
1,2 kg socker
2 citroner, ekologiska
30 g citronsyra

Koka upp vattnet och lös upp sockret i det. Slå det över blomklasarna och de skivade citronerna. Rör i citronsyran. Låt stå och dra 3-5 dagar. Sila och häll på flaskor.

Advertisements

2 thoughts on “Fläderblomssaft

  1. Nästa gång kan du prova min variant. Jag lät saften stå i drygt en vecka o glömde röra om. Ytan var täckt av mögel… :/ Eller förresten, håll dig till ditt recept du! 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s