Korv är ett populärt inslag på Skullalunds matrepertoar. Och då snackar vi inte Dennis-korv eller hotdogs. Det ska vara ”riktig” korv med mycket kött och minimalt med annat. I helgen var H nöjd efter att ha träffat Kristofer Franzén som har startat Franzéns Charkuterier. Med oss hem hade vi Fänkålssalsiccia, Merguez och Nürnberger Rostbratwürstl.
Dessutom inköptes ett exemplar av Kristofers korvbok.
Sist, men inte minst, fick vi med oss en burk Höstflott. Så mycket godare än det låter. Flott, trattkantareller,äpplen och lök. Fantastiskt gott att breda på nybakat bröd.
Annonser
