Magisk midsommardagsfrukost

image

Vad passar bättre än en lyxig frukost på midsommardagens morgon med nybakade frallor. I senaste numret av Buffé finns recept på Magiska sommarfrallor:

På kvällen rör du i en bunke, ut 1/4 paket jäst i 5 dl kallt vatten. Tillsätt 5 dl rågsikt och 7 dl vetemjöl special, 1 tsk salt, 1 msk olja och 1 msk socker. Rör till allt blandat sig. Täck över den lösa degen med en handduk och sätt bunken i kylen över natten.

På morgonen sätter du ugnen på 225 grader. Stjälper upp degen på mjölat bakbord och delar försiktigt degen i 20 bitar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda ca 20-25 minuter.
image

Annonser

4 thoughts on “Magisk midsommardagsfrukost

  1. De magiska bröden sak testas:-), har skrivit upp receptet. Gjort något liknande men då skulle de bakas ut och ligga på plåt över natt som tar stor plats i kylen, det här verkar mer praktiskt.

  2. Spännande recept. Måste prova det. Verkar vara smidigt och så får man ju nygräddat på morgonen 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s