Svärmors fröknäcke

 

 

Svärmor hade med sig ett gott fröknäcke när hon var här senast. Självklart måste jag testa det. Perfekt för man behöver inte kavla så det går snabbt att göra, men det var lite kletigt.  Här kommer receptet för den som vill prova:

Svärmors fröknäcke

2 dl mjöl – blanda gärna vetemjöl och rågsikt

1 dl solrosfrön och/eller pumpakärnor

1 dl linfrön och/eller sesamfrön

½ tsk salt + flingsalt att strö över

½ dl rapsolja

2 dl kokande vatten

  • Blanda alla ingredienser och häll över det kokande vattnet.
  • Tryck ut på en bakplåtsklädd plåt till önskad tjocklek. Smeten är mycket kletig så mjöla händerna ordentligt. Det blir ungefär en och en halv plåt.
  • Strö över flingsalt.
  • Grädda ungefär 50 minuter i 150 grader. Knäckebrödet ska vara riktigt hårt när det är klart.
  • Bryt i ojämna bitar.
Annonser

3 thoughts on “Svärmors fröknäcke

  1. Jätte spännande recept – måste prova!!! Hurvas alla dessa ideer som man hittar i nätet. Nu har jag i alla fall organiserat bloggar som inspirerar på plats i bloggen – så att jag inte
    tappar bort mig i det hela (där ligger även din blogg). Nästa steg måste nog vara Pintorest – hur det nu sen fungerar – men i alla fall får jag sparat alla liknande recept som ditt knäckebröd.

    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s