Glöd

 

Veckans kokbok är Glöd en bok som vi fått från tidningen Mat&Vänner. Boken består av lite lyxigare grillrätter. Vi lagade Grillad röding med smaka av citrus. Rödingen lades i en marinad av apelsin, lime och muscovadosocker. Till det serverades kokt potatis och en god gräslökssås. Men eftersom ingen av oss orkade plocka fram grillen och gå ut i mörkret  och grilla blev det tillagning av rödingen i ugnen istället. Marinaden blev fräsch och god så den kommer jag nog använda fler gånger.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s