Banansvampar

image

Suddiga svampar i diskbänkslampans sken

Helgens svampmiddag avslutades med den fanstasifulla desserten banansvampar. Detta är en klassiker från H:s barndom som han pratat mycket om. ”Receptet” kommer från en kokbok hans mamma hade som liten, så här snackar vi riktig klassiker. Svampfötter av banan sticks ned i en bädd med grädde, ovanpå lägger man hattar av konserverade persikor eller aprikoser. Sist river man blockchoklad över (observera inget snobbberier med 72%-ig mörk choklad).

Kanske mer nostalgi än gott som H konstaterade efteråt.

Annonser

4 thoughts on “Banansvampar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s