Närproducerat

Gårdagens middag bestod nästan bara av råvaror från den närmaste omgivningen. Som den värsta svamphund lyckades mamma nosa upp bästa kantarellställena.

 

Årets första kantareller

Stekta med smör

I det ogrästäta trädgårdslandet plockade vi ihop en korg med diverse färggranna primörer som vi kokade lite lätt och åt till grillat lamm från grannen. Inga konstigheter, men ack så gott!

Nyskördat

Primörer

Middagen avslutades med en somrig dessert. Vaniljglass med smultron och blåbär.

Smultron&blåbär

2 tankar om “Närproducerat

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s